비건레시피1 🍲 토마토 렌틸콩 스튜 – 포근한 하루를 채우는 건강한 한 그릇 렌틸콩과 토마토소스, 그리고 부드러운 감자와 당근이 어우러진 영양 만점 스튜!밥 없이도 한 그릇으로 든든하게, 속까지 따뜻해지는 저녁 메뉴로 딱입니다. 🛒 재료 (2~3인분 기준)렌틸콩(건조) 1컵→ 없을 경우 통조림 렌틸콩 대체 가능 (사용 전 물에 헹구기)감자 1개 (중간 크기)당근 1/2개양파 1/2개다진 마늘 1큰술다진 셀러리 (선택) 2큰술다진 토마토 통조림 1캔 (또는 토마토소스 1컵)물 또는 채소 육수 2컵올리브오일 1큰술소금·후추 약간허브 (로즈마리, 타임 등) 선택레몬즙 약간 (마무리용) 🔪 재료 손질렌틸콩은 사용 전 찬물에 10~15분 정도 불려두세요.(통조림일 경우 이 과정 생략)감자, 당근, 양파는 한 입 크기로 깍둑 썰기마늘과 셀러리는 다지기 🍳 조리 방법1. 팬에 향내기냄.. 2025. 4. 8. 이전 1 다음
